POSTRES
-5%

POSTRES

TODOS LOS CLÁSICOS Y VARIACIONES CREATIVAS

AUTORES VARIOS

23,90 €
22,71 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
DK
Año de edición:
2016
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-0-241-25122-5
Páginas:
304
Encuadernación:
TAPA DURA
23,90 €
22,71 €
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos

400 recetas deliciosas y fáciles de preparar para que causes sensación con postres de resultado profesional.Con fotos paso a paso que te muestran al detalle la preparación de todos los clásicos: clafoutis de cerezas, tarta de lima, panna cotta de vainilla, tarta Sacher y muchas más.¿Te gusta la tradicional crème brûlée? Pues espera a probar las versiones con lavanda, chocolate blanco o Earl Grey... Cada receta clásica te propone variaciones sorprendentes. Postres es el libro definitivo que te permitirá poner la guinda a cualquier comida con un irresistible final dulce.Sobre las autorasCaroline Bretherton es autora de cinco libros de cocina, entre ellos Pasteles, pastas, galletas, merengues, tartas y The Pie Book, de DK. Siente verdadera pasión por los ingredientes frescos y las recetas actuales, sobre todo las dulces. Lleva trabajando en la industria alimentaria 20 años: fundó la cafetería Manna Café en Londres; ha dirigido con éxito una empresa de catering, y ha colaborado con varios periódicos y revistas. Actualmente trabaja desde su casa en Carolina del Norte, Estados Unidos.Kristan Raines escribe recetas y hace fotografías de alimentos. Es la autora del blog The Broken Bread, que en 2014 fue preseleccionado como mejor blog de postres y repostería. Le apasiona utilizar productos locales y de temporada, e incorpora dicha pasión en todo aquello que cocina y hornea. Vive con su marido John en Seattle, Estados Unidos.

Artículos relacionados

  • COCINA PARA TODOS
    ARGUIÑANO, KARLOS
    El nuevo recetario de Arguiñano, que nunca defrauda. Con los mejores platos del programa. El regalo indispensable para las fiestas navideñasEl cocinero más querido y popular vuelve a sorprendernos con un libro que anima a todos los públicos a cocinar. Karlos Arguiñano celebra su universo culinario con esta Cocina para todos, que nos ayudará a encontrar recetas fáciles, ricas y ...
    En stock

    25,90 €24,61 €

  • DOS CHIFLADOS EN LA COCINA
    BERASATEGUI, MARTIN / DE JORGE,DAVID
    Martín Berastegui y David de Jorge nos presentan 80 recetas de bandera para hacer en casa En este libro encontarás Este no es un manual para consultarlo con cara de vaca mirando un tren pasar y luego devolverlo a la estantería, ¡no!, úsalo, manoséalo, salpícalo de caldo, dale zapatilla y anota con boli, al margen, esas ideas brillantes que pueden inspiraros nuestras fórmulas. A...
    En stock

    32,90 €31,26 €

  • ATLAS MUNDIAL DEL WHISKY
    BROOM, DAVE
    * Un recorrido exhaustivo e ilustrado a través de la historia, los procesos, las destilerías y las expresiones de los whiskies del mundo. * Información sobre los principales países y regiones productores de whisky del mundo, con los mejores exponentes de una gama de estilos cada vez más diversa y fascinante, con textos y notas de cata totalmente actualizados. * Un mapa en el q...
    En stock

    60,00 €57,00 €

  • CREMAS (MESA Y MANTEL)
    VITELLI, PATRIZIA
    Cucharadas reconfortantes para todas las estaciones. Desde preparar un buen caldo hasta saber seleccionar los mejores ingredientes (aunque a veces se pueden hacer trucos con las conservas): Patrizia Vitelli lleva media vida experimentando y cocinando todo tipo de cremas, y en este libro nos invita a un recorrido, en frío y en caliente, por sus mejores recetas y las historias qu...
    En stock

    20,90 €19,86 €

  • ARROCES (MESA Y MANTEL)
    LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP
    Todo lo que tienes que saber sobre el arroz para cocinarlo a la perfección . El arroz es un clásico de nuestra gastronomía con múltiples declinaciones: desde el arroz a la cubana que hace las delicias de los más pequeños hasta la festiva paella de langosta o el tradicional arroz a la cazuela. Para cocinarlo con éxito, recurrimos a la sabiduría y la experiencia que Josep Lladono...
    En stock

    21,90 €20,81 €

  • FISH
    ROUCAYROL, SYLVAIN
    El chef Sylvain Roucayrol y Delaney Inamine comparten setenta recetas y otros tantos lugares de interés para vivir y comer a orillas de los mares del mundo. MARSELLA – SAN FRANCISCO – NÁPOLES – LISBOA – BARCELONA – TOKIO Sylvain Roucayrol, chef del Tuba Club de Marsella, propone una cocina creativa y única, marcada por sus viajes e inspirada en el mar y en los productos local...
    En stock

    39,95 €37,95 €

Otros libros del autor

  • ISABEL I DE INGLATERRA
    AUTORES VARIOS
    LA VIDA DE UNA MUJER PODEROSA QUE ENFRENTÓ CON ÉXITO TODA SUERTE DE DESAFÍOS SIN SOMETERSE A UN VARÓN.Hija de Enrique VIII y Ana Bolena, Isabel I aprendió desde niña en la corte Tudor cómo funcionaba el poder y que el único valor de una mujer en ella era su matrimonio y su descendencia. Por ello, cuando fue coronada, tras vivir la muerte de su madre, de su hermano y de su herma...
    En stock

    5,00 €

  • MARÍA ANTONIETA
    AUTORES VARIOS
    María Antonieta de Austria, reina de Francia y consorte de Luis XVI, ha pasado a la historia como una monarca derrochadora, manipuladora, superficial e insensible a los sufrimientos de su pueblo. De hecho, en la construcción de su figura siempre suele recurrirse a la anécdota en la que, ante la falta generalizada de pan en París, la reina respondió "que coman pasteles", un desp...
    En stock

    5,00 €

  • KATHARINE HEPBURN
    AUTORES VARIOS
    Katharine Hepburn es una de las grandes estrellas de Hollywood y una actriz con una dilatada trayectoria que recorre el cine del siglo XX, ya que su primera película la rodó en 1932 y, la última, en 1994. A lo largo de su vida fue muchas mujeres: una hija tierna en los melodramas: la joven divertida y chispeante de las comedias screwball de los años treinta; y la pareja artísti...
    En stock

    5,00 €

  • LA VESPA
    AUTORES VARIOS
    La Vespa es hoy un símbolo de estilo aclamado, equilibrado con la tradición. Desde el prototipo MP6 de 1945 hasta la revolución silenciosa de la Vespa Elettrica, este libro supone la presentación más completa de la Vespa, de la que se habla como no se había hecho hasta ahora. ...
    En stock

    19,95 €18,95 €

  • ATLAS DE LOS CUENTOS CLÁSICOS
    AUTORES VARIOS
    Cada cuento de hadas es la historia de una búsqueda, de un camino, de un viaje. Este atlas del reino de los cuentos clásicos transforma cada cuento en un mapa sorprendente en el que adentrarnos.Cada cuento clásico, de alguna manera, trata la historia de un viaje a un mundo mágico. ¿Qué pasaría si estas increíbles aventuras se representaran como mapas? Si fuera posible volar s...
    En stock

    5,95 €

  • MIS PRIMEROS GRANDES CLASICOS
    AUTORES VARIOS
    Un alucinante libro, repleto de colores vivos y cuidadas ilustraciones, que te enseñará paso a paso a manejarte con este increíble instrumento. Podrás aprender de la mano de los grandes compositores gracias a sus partituras sencillas y practicar sin parar, porque incluye... ¡nada menos que un teclado real! La colección de libro piano de Auzou te invita a familiarizarte con la...
    En stock

    19,95 €18,95 €