- Editorial:
- RBA (OFERTA)
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-9006-575-4
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- RUSTICA
LAS MEJORES RECETAS DE SOPAS
FRANCO , XAVIER
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La sopa es uno de los platos más sanos y nutritivos de la cocina familiar. Tanto calientes como frías,
constituyen una forma excelente de iniciar una apetitosa comida. Este libro presenta las técnicas y elaboraciones
básicas para hacer todo tipo de caldos y sopas, además de un sinfín de recetas clásicas de toda la vida y otras más
originales, rápidas, para ocasiones especiales e incluso para aperitivos y postres.