- Editorial:
- EVEREST OFERTA
- Año de edición:
- 2001
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-241-2771-8
- Páginas:
- 408
- Encuadernación:
- TAPA DURA
LA FRUTA UN SANO PLACER
KRANZ BRIGITTE
Desde los aguacates hasta las zarzamoras...Nunca había sido posible ver en los mercados una oferta tan abundante y variada de frutas, autóctonas y exóticas, como la existente hoy en día.
El presente libro es una completa obra de consulta para conocer e identificar correctamente más de 60 clases y variedades de frutas autóctonas y exóticas, saber cuál es su nombre, de dónde proceden, su historia, qué sabor y aroma tienen y cómo deleitarse con ellas, o bien cómo hacer que contribuyan a la buena salud de nuestro cuerpo.
Además contiene más de 800 ideas para prepara saludables y deliciosas recetas.