ESP LA COCINA DE VEFA

ESP LA COCINA DE VEFA

LA BIBLIA DE LA AUTENTICA COCINA GRIEGA

ALEXIADOU VEFA

14,95 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
PHAIDON OFERTA
Año de edición:
2011
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-0-7148-6126-5
Páginas:
480
Encuadernación:
APAISADO
14,95 €
IVA incluido
Agotado
Añadir a favoritos

La cocina de Vefa es la primera y verdaderamente exhaustiva biblia de la cocina griega en español. Con un rápido aumento de popularidad, la cocina griega es fácil de preparar, sana y deliciosa, y en mayor medida que la mayoría de otras cocinas porta todas las características de la rica historia cultural de la tierra y el mar de la que se ha extraído. Es la cocina mediterránea original, donde el aceite de oliva, higos, uvas, ajo, pan, vino y el queso han sido alimentos básicos desde los inicios de la civilización occidental.
Con más de 300 recetas sencillas de Vefa Alexiadou, la gran dama y autoridad de la cocina griega, el libro incluye información sobre las especialidades regionales, productos locales y de la importancia religiosa e histórica de los platos, y está ilustrado con 200 fotografías a color. La cocina de Vefa es la obra definitiva sobre la rica y fascinante cocina de la Grecia moderna.

Artículos relacionados

  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA CASERA
    , DK
    Más de 275 recetas y técnicas para cualquier ocasión, todas con fotografías e instrucciones fáciles de seguir paso a paso El gran libro de la cocina casera es la guía ideal para disfrutar de lo mejor de la gastronomía internacional. Tanto si quieres dominar los básicos de la cocina o desarrollar tus habilidades como chef, esta guía de recetas caseras tiene platos para todos los...
    En stock

    29,90 €28,41 €

  • COCINA PARA CADA DÍA
    , AA.VV.
    150 recetas sencillas con fotos a todo color para que cocinar sea un placer.Cocina para cada día es el pack perfecto para quienes buscan variedad y sabor sin complicaciones. Incluye tres libros: Los mejores guisos, Clásicos a la cazuela y Las mejores recetas con huevo, con un total de 150 recetas fáciles y caseras. Cada plato está acompañado de fotografías a todo color para ins...
    En stock

    14,90 €14,16 €

  • 100 RECETAS VEGETARIANO Y DELICIOSO
    VA, VA
    Lasaña de calabacín, berenjenas al horno, milhojas de espinacas, frittata de pasta, tacos, sándwich de champiñones... ¡Una gran variedad de recetas sencillas y deliciosas para disfrutar cada día de platos vegetarianos saludables! ...
    En stock

    8,95 €8,50 €

  • 100 RECETAS PASTA ITALIANA
    VA, VA
    Espaguetis a la carbonara, linguini con salmón, aguacate y limón, espirales con tres quesos, fusilli con olivada, habas y tomates, tagliatelle con ajo, boletus y perejil... Una gran variedad de recetas deliciosas, sencillas y variadas para todas las ocasiones. ¡Éxito garantizado! ...
    En stock

    8,95 €8,50 €

  • 100 RECETAS PLATOS UNICOS
    VA, VA
    Crema de guisantes, ñoquis con boletus, pollo al curri, chili con carne, bacalao y crema de albahaca, polenta y jamón... ¡Una gran variedad de recetas deliciosas para preparar en un solo plato y facilitar tu día a día! ...
    En stock

    8,95 €8,50 €

  • 100 RECETAS CUSCUS Y TAYINES
    VA, VA
    Cuscús de verduras, cuscús de invierno con calabacines, tayín de bacalao al azafrán, tayín de pollo con clementinas... ¡Una gran variedad de recetas sencillas para cocinar cuscús y tayines deliciosos y llenos de sabor! ...
    En stock

    8,95 €8,50 €

Otros libros del autor

  • COCINA GRIEGA, LA
    ALEXIADOU VEFA
    Con los ingredientes típicos de la región (aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas y queso), los platos revelan cómo la rica historia cultural de Grecia, de tierra y mar, creó la cocina mediterránea original Este elegante volumen destaca las mejores y más apreciadas recetas de "Grecia: El Libro de Cocina", de la gran dama de la cocina griega, Vefa Alexiadou. Los capítulos sobre...
    No disponible

    24,95 €23,70 €

  • ESP GRECIA GASTRONOMIA
    ALEXIADOU VEFA
    Grecia Gastronomía, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene más de 500 recetas ordenadas en los siguientes capítulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por último, Postres.La palabra dieta proviene del griego clásico y significa "forma de vida". Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterr...
    Descatalogado

    24,95 €23,70 €