ENTENDER DE VINO
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ENTENDER DE VINO

FALCO, CARLOS

18,00 €
17,10 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
MARTINEZ ROCA
Año de edición:
2004
ISBN:
978-84-270-3008-4
Páginas:
264
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
MR Prácticos
18,00 €
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Una obra de consulta sobre vino del prestigioso viticultor español.
Entender de vino es sinónimo de saber disfrutar de los sabores de la vida, y de

poseer una sabiduría antigua que dota de un halo de distinción al conocedor.

En estas páginas aprenderá desde cómo saber comprar y guardar sus botellas

hasta cómo efectuar una cata paso a paso y distinguir el origen de la cepa, los

matices de color, la textura, el aroma, el cuerpo, los diferentes sabores y la

edad de los caldos, cuál es la temperatura idónea a la que se deben mantener y

servir, pasando por la diferenciación de calidad de las cosechas según su año y

región, y acompañando todo ello de un útil vocabulario del mundo vitivinícola.

Entender de vino es una guía, completa y actual, destinada a enriquecer su

paladar. Una obra de gran éxito totalmente actualizada y con un nuevo capítulo

sobre vino y salud.

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