- Editorial:
- NGV
- Año de edición:
- 2016
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-3-7716-0032-7
- Páginas:
- 304
- Encuadernación:
- TAPA DURA
EL GRAN LIBRO DEL RON
BECKER, DIRK / WIRTZ, DIETER H.
Bebida de culto para sibaritas✦ El ron está de moda: el libro más completo sobre esta bebida de culto
✦ Todo acerca de la historia, la producción, el origen, las variedades y la procedencia
✦ Con recetas clásicas de cócteles y tragos largos
✦ Para gourmets, sibaritas, aquellos a quienes les gusta beber ronEl ron es uno de los espirituosos más magníficos, una joya entre los destilados, una experiencia sensorial para amantes, expertos y principiantes por igual. Este libro contiene información detallada y amena sobre esta bebida de culto que está tan de moda, desde la historia de la caña de azúcar hasta los países productores o el proceso de elaboración. También se citan las marcas de ron más destacadas y las variedades más conocidas. Y como el placer tampoco debe quedarse en segundo plano, le ofrecemos asimismo una extensa selección de recetas que le garantizan una degustación de rones llena de matices.Dirk Becker, propietario del Rum Depot en Berlín, es un experto en ron de renombre internacional. Miembro del International Rum Expert Panel, organiza el GERMAN RUM FESTIVAL y regenta el Rum Club. En calidad de German Rum Ambassador organiza cursillos y degustaciones por toda Alemania.Dieter H. Wirtz estudió filología alemana, historia y filosofía. Tras varios años de actividad editorial como lector, desde finales de la década de 1980 trabaja como autónomo; primero como lector, más tarde como escritor fantasma, autor y editor de libros. Como editor fue responsable de la colección Gentleman's Library de Edition Fackelträger. Su última publicación para Fackelträger fue su libro Cigarre und Co.
