ARROCES
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ARROCES

TOVAR, ROSA

21,90 €
20,81 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EL PAIS-AGUILAR
Año de edición:
2003
ISBN:
978-84-03-50188-1
Páginas:
288
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
Manuales de cocina
21,90 €
20,81 €
IVA incluido
No disponible
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Este es, sobre todo, un libro de cocina. Pero es también un recorrido por la cultura culinaria de los pueblos a través de uno de los alimentos más universales: el arroz.





Prologada por Enrique Dacosta, joven valor de la cocina mediterránea, la obra contiene muchas y muy buenas recetas, arropadas por recomendaciones, anécdotas y comentarios que ilustran las infinitas maneras de preparar el arroz.





Un libro para alimentar la curiosidad al tiempo que se deleita el paladar.







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