- Editorial:
- BLUME
- Año de edición:
- 2002
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-8076-427-8
- Páginas:
- 320
- Encuadernación:
- APAISADO
ZRUVAS Y VINOS
LA CLAVE PARA DISFRUTAR EL VINO
CLARKE, OZ / MARGARET RAND
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Esta guía sobre las variedades de uvas del muno y los vinos que con ellas se elaboran recoge más de 300 especies en formato alfabético. Incluye información sobre cientos de productores recomendados y buen vino para elegir con los puntos de vista de los principales vinicultores modernos.