UN VIAJE POR LA COCINA ARAGONESA
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UN VIAJE POR LA COCINA ARAGONESA

EQUIPO DE REDACCIÓN DE SUSAETA / SUSAETA, EUIPO

9,95 €
9,45 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
TIKAL
Año de edición:
2013
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-9928-249-7
Páginas:
256
Encuadernación:
RUSTICA
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La comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina con una serie de tesoros culinarios que no poseen otras gastronomías: una amplia oferta de frutas y hortalizas, el aromático azafrán, excelentes aceites de oliva y la muy apreciada trufa negra, entre muchos otros. Este libro ofrece al lector un recorrido gastronómico y turístico por la Comunidad Autónoma de Aragón, con el fin de brindar toda la información necesaria sobre los rincones más bellos y sorprendentes, y contribuir en la elaboración de sabrosos platos aragoneses, combinando las técnicas tradicionales con una atractiva y moderna presentación.

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