TODA LA GASTRONOMÍA DE LA A A LA Z. PRODUCTOS, TÉCNICAS Y RECETAS

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PRODUCTOS, TÉCNICAS Y RECETAS

AA.VV

7,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EVEREST OFERTA
Año de edición:
2003
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-241-8449-0
Páginas:
496
Encuadernación:
APAISADO
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Con más de 900 ingredientes, 350 recetas de la cocina tradicional, 400 términos culinarios, 200 técnicas de preparación y alrededor de 1500 fotografías a color, este completo Diccionario ilustrado de gastronomía es un compañero indispensable para los amantes de la cocina de todo el mundo.

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