SOJA Y TOFU
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SOJA Y TOFU

EQUIPO DE REDACCIÓN DE SUSAETA

5,95 €
5,65 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2008
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-305-6323-4
Páginas:
96
Encuadernación:
RUSTICA
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La soja y el tofu son muy saludables y recomendables para todo el mundo, y suelen ser ingredientes especialmente relevantes en las dietas vegetarianas. En este libro, el lector encontrará, además de las numerosas recetas de aperitivos, entrantes, primeros, segundos, postres y bebidas, un apartado especial de trucos para sustituir fácilmente la carne, el pescado, los huevos o la leche por alimentos equivalentes de origen vegetal.

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