SETAS. DEL BOSQUE A LA MESA (INCLUYE PÓSTER DE REGALO)

SETAS. DEL BOSQUE A LA MESA (INCLUYE PÓSTER DE REGALO)

CON POSTER

PRAT VALLRIBERA, JAUME

5,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
CUPULA
Año de edición:
2007
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-480-4827-3
Páginas:
204
Encuadernación:
TAPA DURA
5,95 €
IVA incluido
Descatalogado
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Setas. Del bosque a la mesa es un práctico manual para encontrar los mejores ejemplares comestibles, llevárselos a la cocina y preparar con ellos un plato delicioso.

Este libro incluye toda la información técnica complementaria: nombre científico de las especies, nombre popular según las regiones, sinónimos, etcétera, y las setas no comestibles en los contadísimos casos en que se puedan confundir con otras que lo son.

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