- Editorial:
- LIBSA OFERTA
- Año de edición:
- 2014
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-662-3116-9
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- TAPA DURA
REPOSTERÍA HECHA EN CASA
EQUIPO GALLIMARD JEUNESSE
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Desde el siglo XVIII se define ampliamente la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y helados. Con este libro ofrecemos más de cien recetas de dulces explicadas paso a paso con las que demostrar que la perfección repostera en casa es posible. Cada receta lleva especificados los ingredientes, el tiempo de elaboración y la dificultad del proceso.