REINVENTORES
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DESCUBRA CREATIVIDAD Y NUEVOS MODELOS DE NEGOCIO CON LOS MEJORES COCINEROS

FERNANDEZ GUADAÑO, MARTA

16,90 €
16,06 €
IVA incluido
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Editorial:
CONECTA
Año de edición:
2012
Materia
Ensayo economía y empresa
ISBN:
978-84-15431-14-5
Páginas:
224
Encuadernación:
RUSTICA
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La transformación de la cocina española ha supuesto un fenómeno de dimensiones mundiales. Reinventores explica las claves de este fenómeno y ofrece una serie de lecciones que todos podemos aplicar a nuestro trabajo, por muy alejado que este se encuentre d

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