PAELLA
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PAELLA

MAS DE 50 RECETAS PARA CONVERTIRSE EN UN MAESTRO ARROCERO

ALLIBHOY, OMAR

24,95 €
23,70 €
IVA incluido
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Editorial:
CINCO TINTAS
Año de edición:
2024
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-19043-43-6
Páginas:
176
Encuadernación:
TAPA DURA
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La paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo. Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones.
Omar Allibhoy –el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y cuya misión ha sido, desde hace 18 años, dar a conocer la cocina española fuera de sus fronteras–, comparte en estas páginas su conocimiento y revela los secretos indispensables para elaborar paellas memorables. Su libro comienza con una guía que repasa las técnicas y los ingredientes esenciales, y luego ofrece más de 50 recetas para elaborar desde la paella clásica hasta arroces de carne, marisco y verduras. En él encontrarás una propuesta para cada ocasión, ya sea una receta sencilla para salir del paso entre semana o una paella mucho más elaborada para compartir e impresionar a familiares y amigos. Su objetivo es claro: que te conviertas pronto en un maestro arrocero.
¡Buen provecho!

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