- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2021
- Materia
- Ensayo dietética y nutrición
- ISBN:
- 978-84-08-24142-3
- Páginas:
- 288
- Encuadernación:
- RUSTICA
OTRA NUTRICIÓN ES POSIBLE
DISFRUTA DE UNA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE, INTEGRAL Y NATURAL
JIMÉNEZ, JULIA
Julia Jiménez nos propone una aproximación a la nutrición que nos permitirá sentar las bases para generar hábitos sanos y duraderos y abandonar la cruzada contra la comida y nuestra imagen personal a través del trabajo de amor propio y de aceptación.
En una sociedad en la cual todo lo que no sea un cuerpo delgado y perfecto parece ser señalado e insuficiente, es imprescindible entender que delgado no es equivalente a sano si para mantenerlo es necesario vivir restringiendo la alimentación, el ocio y la felicidad. Dicho de otra manera, por mucho que aparentemente tengamos una imagen muy sana, delgada o fit, no necesariamente tenemos salud.
Es por esto que no se trata únicamente de comer bien, es necesario ir más allá y aprender a nutrirnos con materias primas de calidad que nos ayuden a mantenernos saludables, pero, sobre todo, debemos mantener un equilibrio entre nuestro cuerpo y nuestra mente, aprendiendo a llevar una vida y una alimentación más pausada, consciente y sostenible, incorporando una visión más holística de la nutrición, porque otra nutrición es posible.
