NUEVAS TENDENCIAS. WOK
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NUEVAS TENDENCIAS. WOK

NUEVAS TENDENCIAS

SANDMANN, ZABERT / VV. AA.

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Editorial:
BLUME
Año de edición:
2006
ISBN:
978-84-8076-640-1
Páginas:
128
Encuadernación:
RUSTICA
Colección:
COCINA TENDENCIAS
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El wok es polifacético: ya se trate de saltear, hervir, asar, cocer al vapor, estofar o freír, con el wok todo es sencillo y rápido. Y el resultado es apreciable: hortalizas crujientes y coloridas, arroz aromático, carne tierna y entrantes crujientes son

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