- Editorial:
- GEOPLANETA
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-08-14529-5
- Páginas:
- 224
- Encuadernación:
- RUSTICA
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AA.VV
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Permite conocer culturas a través de sabores que despiertan el paladar e inundan de placer los sentidos. Se recogen numerosos platos de Tailandia, India y México, las tres grandes gastronomías dominadas por la guindilla, pero también de la provincia china de Sichuan y de Corea. Se podrán degustar arenques noruegos, kebabs turcos, pollo africano y pimientos a la brasa.Incluye: .100 recetas clásicas con instrucciones simples y claras para una preparación perfecta..Glosario de ingredientes exóticos.