LA CUINA DE L' ISMA
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LA CUINA DE L' ISMA

PRADOS , ISMAEL / PRADOS, ISMA

9,95 €
9,45 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
RBA EDITORES
Año de edición:
2006
ISBN:
978-84-7871-809-2
Páginas:
192
Encuadernación:
RUSTICA
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Sabeu com preparar un bon fumet? Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce? Us
atreviu amb una caldereta? En aquest llibre, l'Isma Prados ens explica les bases que fonamenten alguns dels grans plats
de la cuina catalana, i repassa les tècniques amb què preparem el producte des que el comprem al mercat fins que arriba
a la nostra taula.

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