LA COCINA
-5%

LA COCINA

LAROUSSE EDITORIAL

29,95 €
28,45 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
LAROUSSE
Año de edición:
2013
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-15411-77-2
Páginas:
450
Encuadernación:
TAPA DURA
29,95 €
28,45 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

«La Cocina», con prólogo de Martín Berasategui, contiene:

- Más de 1000 recetas para todos los gustos
- Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas...
- Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso
- Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española y adaptadas al siglo XXI
- Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas

Encuadernación en tres piezas, con lomo de tela.

Artículos relacionados

  • LA MESA DONDE CABEMOS TODOS
    G. DE JAIME, MARÍA
    Porque cocinar es otra forma de amar. María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer. En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se...
    En stock

    23,90 €22,71 €

  • MARTHA
    STEWART, MARTHA
    El gran libro de una de las cocineras de mayor trayectoria y reconocimiento de todo el mundo, cuyo biopic se acaba de estrenar en Netflix. La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas. ¡Sus favoritas y las más deliciosas! Las fans de Martha Stewart estamos de...
    En stock

    32,95 €31,30 €

  • SIMPLÍSIMO AIRFRYER
    MALLET, J.-F.
    Las recetas en Airfryer más fáciles del mundo.Simplísimo Las recetas en Airfryer más fáciles del mundo Súper bueno, súper rápido y sin ensuciar. ¡Y listo! De 3 a 6 ingredientes por receta, con fotos explicativas de cada una de ellas. Preparadas en un periquete. Recetas cortas, claras, simples y precisas. Foto final del plato, apetitoso y listo para comer. BUENÍSIMO RAPIDÍSIMO...
    En stock

    19,95 €18,95 €

  • EL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. Aquí encontrare...
    En stock

    25,95 €24,65 €

  • MASA MADRE
    RAFFA, EMILIE
    Masa madre casera y sencilla pone al alcance de cualquiera interesado en la panadería con masa madre un pan delicioso con una corteza crujiente. Emilie Raffa te enseña a elaborar tu propia masa madre con tan solo dos ingredientes. Aprenderás exactamente lo que necesita tu masa madre viva para prosperar, e incluso qué hacer si te olvidas de alimentarla. Hornear tu primera hogaza...
    En stock

    14,96 €14,21 €

  • COCINA MADRILEÑA
    SEGURA JIMÉNEZ, ELENA
    La cocina madrileña, sencilla y sabrosa, se crea en los hogares de la ciudad donde antiguamente las amas de casa le han dado vida, ajustándola al exiguo presupuesto sin que perdiera un ápice de sabor.Este recetario recoge las más populares de esas elaboraciones de la cocina casera de Madrid. Aqui encontrarás la fórmula para hacer un buen cocido madrileño, pero también unas estu...
    En stock

    18,50 €17,58 €

Otros libros del autor

  • ATLAS HISTÓRICO DE ESPAÑA
    LAROUSSE EDITORIAL
    Concebido como un complemento del «Atlas histórico mundial», dirigido por Georges Duby y publicado en esta misma colección, contiene más de 100 mapas en los que se describen los principales episodios del devenir histórico peninsular. Esta 4ª edición se presenta totalmente actualizada, con información hasta el presente más reciente.Cada mapa presenta la actividad social, económi...
    En stock

    20,95 €19,90 €

  • DICCIONARIO ESENCIAL LENGUA ESPAÑOLA
    LAROUSSE EDITORIAL
    Un diccionario en un formato práctico y manejable, idóneo para cualquier hispanohablante que desee resolver las dudas más inmediatas y para los estudiantes de español con un nivel intermedio. El diccionario contiene: - 28.000 palabras (voces definidas) - 50.000 significados y locuciones verbales - 2.000 notas y observaciones sobre pronunciación, ortografía y sintaxis La obra Se...
    En stock

    16,95 €16,10 €

  • MI PRIMER LAROUSSE DEL UNIVERSO
    LAROUSSE EDITORIAL
    «Mi primer Larousse del Universo» es un libro ilustrado que ofrece respuestas a las muchas inquietudes que genera a los más pequeños mirar al cielo. En pocas palabras y de un modo muy ameno se explica qué es un planeta, en qué se diferencian las estrellas, las galaxias y los cometas, se hace un recorrido por la historia de la astronomía, desde Babilonia a las últimas sondas que...
    En stock

    17,95 €17,05 €

  • DICCIONARIO MINI LENGUA ESPAÑOLA
    LAROUSSE EDITORIAL
    El Diccionario Mini Larousse de Lengua Española es el más manejable de su gama y contiene: - Más de 18.000 palabras - Más de 27.000 acepciones - 2.000 regionalismos de los países de América y de España. - Apéndice de abreviaturas y siglas más usuales en español. ...
    En stock

    8,95 €8,50 €

  • LA FAMILIA BUSQUET HABLA INGLÉS
    LAROUSSE EDITORIAL
    La familia Busquet, con sus hijos Flora y Néstor, se van a dar una vuelta ahora por el mundo, para practicar el inglés. Visitan los cinco continentes, sin dejar de practicar la lengua más extendida: de Londres a Ciudad del Cabo, de Alaska a la India, con escala en San Francisco y Papúa Nueva Guinea. Dobles páginas repletas de detalles para jugar buscando elementos escondidos ...
    En stock

    5,00 €

  • SABORES & BIENESTAR: SMOOTHIES SALUDABLES Y ZUMOS SLAUDABLES
    LAROUSSE EDITORIAL
    ¿Qué puede haber más sencillo que un smoothie vegetal? Pase por la batidora verduras de hoja verde crudas con frutas, añada unas hierbas o semillas germinadas, ¡y tendrá un batido muy saludable! Los hay vitamínicos, detox o calmantes, ¡pero sobre todo proporcionan un gran placer al paladar! · 50 recetas deliciosas y sanas para disfrutar de los beneficios de la fruta y la ver...
    En stock

    3,00 €