LA COCINA JAPONESA DEL KABUKI
-5%

LA COCINA JAPONESA DEL KABUKI

RECETAS SENCILLAS Y SANAS DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA

RICARDO SANZ / BELLVER,JUAN MANUEL

24,90 €
23,66 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2011
ISBN:
978-84-08-09595-8
Páginas:
176
Encuadernación:
TAPA DURA
24,90 €
23,66 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

Un libro ameno y sencillo con las recetas de cocina japonesa para hacer en casa, de la mano de Ricardo Sanz, jefe del restaurante Kabuki Wellington, premiado con una estrella Michelin. Sanz es el chef más respetado de España y su éxito radica en la manera diferente de hacer las cosas. Su interés por la innovación y los nuevos sabores se demuestra en los más de cien platos que ha creado en los últimos diez años. Su fama se debe a la fusión de platos típicos de la cocina española con técnicas y productos propios de Japón.

Artículos relacionados

  • LA GUERRA DEL OPIO. DROGAS, CODICIA Y LA FORJA DE LA CHINA MODERNA
    LOVELL, JULIA
    La Guerra del Opio es uno de los episodios más infames de la historia de Gran Bretaña, arrastrada por los intereses de empresarios de dudosa reputación, corporaciones privadas, lobistas sin escrúpulos y halcones del imperialismo más depredador a un conflicto inmoral por un negocio que generaba formidables fortunas a costa de diezmar a la población y destruir la economía del Imp...
    En stock

    28,95 €27,50 €

  • LAS RATITAS 16. EXPLORADORAS. AVENTURA EN LA SABANA
    RATITAS, LAS
    Claudia y Gisele viajan con sus amigos Noa y Enzo a un lugar mágico… ¡la sabana africana! Junto a su tío Mateo y el pequeño Abouk recorrerán el corazón de África y verán a los animales más impresionantes en libertad. Con los ojos y el corazón abiertos, las Ratitas descubrirán que la naturaleza tiene mucho que enseñar, y anotarán sus aprendizajes en su cuaderno de exploradoras p...
    En stock

    15,95 €15,15 €

  • BONI VS. MONO 7. BONI VS. MONO Y EL CAOS EN EL MULTIVERSO
    SMART, JAMIE
    ¡Séptima entrega de la colección infantil más alocada, que ha reventado las listas de ventas en el Reino Unido, PARA NIÑOS Y NIÑAS A PARTIR DE 7 AÑOS! «Jamie Smart es un genio del cómic». —Philip Reeve «Uno de los mejores cómics infantiles de todos los tiempos». —Starburst Magazine «¡Perfecto para los seguidores de Policán!». —Jamie Littler Al abrirse varios portales a dimensio...
    En stock

    13,95 €13,25 €

  • EL ESPLENDOR
    MARTINEZ, AGUSTIN
    El nuevo thriller de uno de los integrantes de Carmen Mola.César y Rebeca son una joven pareja de buscavidas; él ofrece drogas y diversión a clientes VIP de un hotel de lujo en Madrid y ella localiza a familiares de personas que han fallecido sin testamento para quedarse con una parte de la herencia. Rebeca ha hecho un viaje para cerrar un caso que promete jugosas ganancias; si...
    En stock

    11,95 €11,35 €

  • WORLD FOOTBALL RECORDS 2026
    ¡Vuelve la guía definitiva del deporte más apasionante del mundo! Descubre en esta nueva edición actualizada de World Football Records, repleta de magníficas fotografías, todos los secretos, datos asombrosos, estadísticas e historias increíbles de los principales jugadores y equipos. Conoce los récords de las selecciones nacionales, los detalles de los partidos más excepcionale...
    En stock

    25,95 €24,65 €

  • ZOOTRÓPOLIS 2. LIBROAVENTURAS
    DISNEY
    Un libro para leer... ¡y jugar! ¡Explora el universo de tus personajes favoritos de Zootrópolis 2 con LibroAventuras! Lee las historias y diviértete con las figuritas y el tapete gigante. ...
    En stock

    17,95 €17,05 €