- Editorial:
- ALIANZA
- Año de edición:
- 2005
- ISBN:
- 978-84-206-7660-9
- Páginas:
- 304
- Encuadernación:
- TAPA DURA
- Colección:
- Libros singulares
LA COCINA DEL QUIJOTE
AÑO 2005
DÍAZ, LORENZO
LA COCINA DEL QUIJOTE se ha convertido en el clásico por excelencia de una gastronomía tan recia como venerable, rica en platos serios, directos y violentos, pero siempre impresionantes. En esta edición conmemorativa del cuarto centenario de la publicación de nuestra más importante obra literaria, LORENZO DÍAZ, con su precisión, amenidad y buen hacer de siempre (Marie-Claire), en una prosa atrevida, heterodoxa y muy divertida (Sobremesa), nos ofrece un inventario de patéticas hambrunas y desbordantes festines (Guía Madrid de El País), en un libro, en palabras de Manuel Vázquez Montalbán en El País, de hermosa prosa e impresionante investigación de campo. Una obra que, para Rafael Ansón en ABC, sobresale por sus constantes referencias literarias y las documentadas preparaciones de cada uno de los platos.
![FERNANDO TORRES Y EL CÓSUL DEL EMPERADOR [CÓMIC]](https://www.bookcenter.es/imagenes/9788467/978846752448.JPG "FERNANDO TORRES Y EL CÓSUL DEL EMPERADOR [CÓMIC]")
