LA COCINA DE ISASAWEIS

LA COCINA DE ISASAWEIS

BELLEZA POR DENTRO Y POR FUERA

LLANO, ISABEL

5,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
ANAYA
Año de edición:
2014
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-415-3638-8
Páginas:
240
Encuadernación:
RUSTICA
5,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

Agradecimientos
Introducción

De picoteo o para empezar

Canapés de queso y pimientos caramelizados
Pañuelitos de trigueros
Bocados de dátil y almendra envueltos en bacon
Brochetas mar y tierra con vinagreta
Hummus
Pastel de cabracho
Patatas cajún
Pimientos italianos rellenos de tortilla de patata
Falafel con salsa de yogur
Croquetas ligeras de zanahoria
Langostinos con corteza de fideos crujientes
Tostas de tomate a la parrilla con albahaca fresca y pasta de anchoas
Bombones de jamón y bombones de salmón

¿Quién dijo que las ensaladas son solo verde?

Ensalada de tomate y queso de cabra con aliño especial
Ensalada de cuscús con ahumados, pasas y piñones
Ensalada china con aliño auténtico
Ensalada griega de patata con habitas y alcachofas
Ensalada templada de jamón, trigueros y pera a la parrilla con aliño de mostaza y miel
Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos y salsa de yogur

¡No hay nada más reconfortante que una buena sopa!

Sopa de cebolla gratinada
Sopa de invierno
La sopa de pescado de abuelita
Crema suave de patata con salmón ahumado
Sopa de pollo, puerro y maíz
Salmorejo
Vichyssoise
Gazpacho de sandía
Sopa castellana de ajo, con huevo y taquitos de jamón
Crema de guisantes con crujiente de jamón

¿Platos únicos?

Pastel de carne y tortilla de patata envuelto en bacon
Lasaña de carne a la boloñesa
Musaka griega
Cuscús de hortalizas con pasas y almendras
Lentejas estofadas
Fabas con almejas
Garbanzos guisados de la tía Mari
Pastel americano de pollo a la jardinera
Arroz al microondas con verduritas y jamón
Empanada fácil de atún o bonito
Pastel de repollo y carne con morcilla de arroz y salsa de tomate
Tortilla guisada
Hojaldre de bacon y queso con dátiles
Tajine o tajín de koftas y huevos
Ñoquis

Para los amantes de la carne

Carne al curry con pasas
Albóndigas de Tatá
Estofado de ternera
Costillas al horno con patatinas
Pechugas mozárabes
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
Pollo al limón
Muslos de pavo en salsa deliciosa
Lomo relleno de jamón y queso con corteza de mostaza dulce
Filetes de lomo en salsa de setas
Lomo a la naranja con salsa de caramelo

Para los que prefieren el pescado

Buñuelos ligeros de bacalao y patata
Bacalao de Tatá
Cazuela de merluza en salsa verde con almejas y gambas
Merluza rellena de tortilla de cebolla y salmón ahumado
Mejillones en salsa picante
Tigres del tío ramón
Pulpín con patatines de mi prima Ana
Curry de langostinos
Salmón al horno con bechamel de langostinos

Para poner el broche de oro

Tiramisú
Arroz con leche asturiano
Coulant de chocolate
Las torrijas de abuelita
Pasteles de arroz vascos
Panchineta
Tarta de queso de mamá
Tarta de manzana con crema y compota
Tarta guiness
Molde de galletas con crema de café y nuez
Tarta de tres capas de chocolate
Tarta fácil de frutas con crema pastelera
Tarta de trufa con fresas y frosting de queso

Para el desayuno, la merienda o el cafetín

Palmeritas de hojaldre
Galletas escocesas de mantequilla
Rosquillas de anís
Carajitos de avellana
Trenzas de brioche
Hojaldritos de miel
Casadiellas de nuez
Bizcocho de naranja
Bizcocho de nata y nueces
Bizcocho de chocolate fácil
Magdalenas de nata
Muffins de arándanos
Galletas de avena y naranja con aceite de oliva
Craqueladas de chocolate
Sockerkringla suecos

¡Toma buena nota!

Bechamel fácil, rápida y sin grumos
Mayonesa y salsa rosa caseras
Masa de pizza casera
Pan para principiantes
Crema pastelera fácil

¡Atrévete a probar cosas nuevas!

Bulgur gratinado con tomates-aceitunas negras y queso feta
Quinoa con setas, tomates y hierbas frescas
Mijo aromático con verduritas y piñones

La cocina de isasaweis, la bloguera que se ha ganado el corazón de cientos de miles de seguidores, llega en este libro con sus 100 recetas favoritas.

Explicadas con su cercanía y sencillez, sin olvidar ningún detalle para que os salgan perfectas y a la primera, y acompañadas de multitud de trucos e ideas, hacen que este libro sea mucho más que un libro de cocina.

¡Porque si quieres estar bella también hay que cuidarse desde dentro!

¡No os perdáis detalle, porque desde hoy vais a disfrutarlo y a hacer disfrutar mucho con él!

Artículos relacionados

  • LA MESA DONDE CABEMOS TODOS
    G. DE JAIME, MARÍA
    Porque cocinar es otra forma de amar. María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer. En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se...
    En stock

    23,90 €22,71 €

  • MARTHA
    STEWART, MARTHA
    El gran libro de una de las cocineras de mayor trayectoria y reconocimiento de todo el mundo, cuyo biopic se acaba de estrenar en Netflix. La gran Martha Stewart celebra su libro número 100 con una colección muy personal de sus 100 recetas más esenciales y personales, y los recuerdos que hay tras ellas. ¡Sus favoritas y las más deliciosas! Las fans de Martha Stewart estamos de...
    En stock

    32,95 €31,30 €

  • SIMPLÍSIMO AIRFRYER
    MALLET, J.-F.
    Las recetas en Airfryer más fáciles del mundo.Simplísimo Las recetas en Airfryer más fáciles del mundo Súper bueno, súper rápido y sin ensuciar. ¡Y listo! De 3 a 6 ingredientes por receta, con fotos explicativas de cada una de ellas. Preparadas en un periquete. Recetas cortas, claras, simples y precisas. Foto final del plato, apetitoso y listo para comer. BUENÍSIMO RAPIDÍSIMO...
    En stock

    19,95 €18,95 €

  • EL GRAN LIBRO DE ANGELITA ALFARO
    ALFARO VIDORRETA, ANGELITA
    El recetario definitivo de Angelita Alfaro de cocina tradicional, con 1.001 platos de todo tipo, tan saludables como deliciosos.El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. Aquí encontrare...
    En stock

    25,95 €24,65 €

  • MASA MADRE
    RAFFA, EMILIE
    Masa madre casera y sencilla pone al alcance de cualquiera interesado en la panadería con masa madre un pan delicioso con una corteza crujiente. Emilie Raffa te enseña a elaborar tu propia masa madre con tan solo dos ingredientes. Aprenderás exactamente lo que necesita tu masa madre viva para prosperar, e incluso qué hacer si te olvidas de alimentarla. Hornear tu primera hogaza...
    En stock

    14,96 €14,21 €

  • COCINA MADRILEÑA
    SEGURA JIMÉNEZ, ELENA
    La cocina madrileña, sencilla y sabrosa, se crea en los hogares de la ciudad donde antiguamente las amas de casa le han dado vida, ajustándola al exiguo presupuesto sin que perdiera un ápice de sabor.Este recetario recoge las más populares de esas elaboraciones de la cocina casera de Madrid. Aqui encontrarás la fórmula para hacer un buen cocido madrileño, pero también unas estu...
    En stock

    18,50 €17,58 €

Otros libros del autor

  • LAS 100 MEJORES RECETAS DE ISASAWEIS
    LLANO, ISABEL
    Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre todo ello, han sido cientos las recetas y los trucos en la cocina que he compartido. En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor. Mis mejores recetas, esas que no podéis dejar d...
    Descatalogado

    5,95 €

  • ¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA!
    LLANO, ISABEL
    La vida cambia, las familias cambian, las personas con las que convivimos también. Durante una época de nuestra vida viviremos con nuestros padres, durante otra, quizás con unos amigos en un piso compartido, habrá un punto donde ya lo hagamos con nuestro marido y nuestros hijos, o no, o tal vez llegue una etapa con nuestra nueva pareja... Sea como sea, cada día llega el momento...
    Agotado

    18,95 €18,00 €

  • AGENDA 2018 ISASAWEIS - SEMANA VISTA - " YO TAMBIÉN SOY UN PIÑÓN "
    LLANO, ISABEL
    Agenda 2018 Isasaweis - Semana vista - " Yo también soy un piñón " Este año, haciendo un guiño a la gran comunidad que se ha creado, ¡los piñones!, Isabel comparte contigo uno de sus mejores trucos para organizarse. Con un diseño sencillo y cuidado, esta agenda "semana vista" te proporciona una visión cómoda e intuitiva de todas tus tareas de lunes a domingo. Este año, con...
    Descatalogado

    17,90 €17,01 €

  • EDICIÓN ESPECIAL " LA COCINA DE ISASAWEIS "
    LLANO, ISABEL
    Edición especial del exitoso libro de Isasaweis "La cocina de Isasaweis". Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especialment...
    Descatalogado

    24,95 €23,70 €

  • EDICIÓN ESPECIAL " COCINA SANA CON ISASAWEIS "
    LLANO, ISABEL
    Edición especial del exitoso libro de Isasaweis "Cocina sana para disfrutar". Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especial...
    Descatalogado

    24,95 €23,70 €

  • AGENDA 2017 ISASAWEIS " SEMANA VISTA - ¡VAMOS AL LIO! HAY MUCHO BUENO POR HACER
    LLANO, ISABEL
    Isabel comparte contigo uno de sus mejores trucos para organizarse. Con un diseño súpersencillo pero muy cuidado, esta agenda de semana vista te proporciona una visión cómoda e intuitiva de todas tus tareas de lunes a domingo. Con los meses perfectamente diferenciados mediante separadores, para que puedas acceder de manera cómoda y rápida a cada momento del año. Dispone de un...
    Descatalogado

    16,95 €16,10 €