LA COCINA DE ISASAWEIS

LA COCINA DE ISASAWEIS

BELLEZA POR DENTRO Y POR FUERA

LLANO, ISABEL

5,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
ANAYA
Año de edición:
2014
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-415-3638-8
Páginas:
240
Encuadernación:
RUSTICA
5,95 €
IVA incluido
Descatalogado
Añadir a favoritos

Agradecimientos
Introducción

De picoteo o para empezar

Canapés de queso y pimientos caramelizados
Pañuelitos de trigueros
Bocados de dátil y almendra envueltos en bacon
Brochetas mar y tierra con vinagreta
Hummus
Pastel de cabracho
Patatas cajún
Pimientos italianos rellenos de tortilla de patata
Falafel con salsa de yogur
Croquetas ligeras de zanahoria
Langostinos con corteza de fideos crujientes
Tostas de tomate a la parrilla con albahaca fresca y pasta de anchoas
Bombones de jamón y bombones de salmón

¿Quién dijo que las ensaladas son solo verde?

Ensalada de tomate y queso de cabra con aliño especial
Ensalada de cuscús con ahumados, pasas y piñones
Ensalada china con aliño auténtico
Ensalada griega de patata con habitas y alcachofas
Ensalada templada de jamón, trigueros y pera a la parrilla con aliño de mostaza y miel
Ensalada de salmón con vinagreta de cítricos y salsa de yogur

¡No hay nada más reconfortante que una buena sopa!

Sopa de cebolla gratinada
Sopa de invierno
La sopa de pescado de abuelita
Crema suave de patata con salmón ahumado
Sopa de pollo, puerro y maíz
Salmorejo
Vichyssoise
Gazpacho de sandía
Sopa castellana de ajo, con huevo y taquitos de jamón
Crema de guisantes con crujiente de jamón

¿Platos únicos?

Pastel de carne y tortilla de patata envuelto en bacon
Lasaña de carne a la boloñesa
Musaka griega
Cuscús de hortalizas con pasas y almendras
Lentejas estofadas
Fabas con almejas
Garbanzos guisados de la tía Mari
Pastel americano de pollo a la jardinera
Arroz al microondas con verduritas y jamón
Empanada fácil de atún o bonito
Pastel de repollo y carne con morcilla de arroz y salsa de tomate
Tortilla guisada
Hojaldre de bacon y queso con dátiles
Tajine o tajín de koftas y huevos
Ñoquis

Para los amantes de la carne

Carne al curry con pasas
Albóndigas de Tatá
Estofado de ternera
Costillas al horno con patatinas
Pechugas mozárabes
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
Pollo al limón
Muslos de pavo en salsa deliciosa
Lomo relleno de jamón y queso con corteza de mostaza dulce
Filetes de lomo en salsa de setas
Lomo a la naranja con salsa de caramelo

Para los que prefieren el pescado

Buñuelos ligeros de bacalao y patata
Bacalao de Tatá
Cazuela de merluza en salsa verde con almejas y gambas
Merluza rellena de tortilla de cebolla y salmón ahumado
Mejillones en salsa picante
Tigres del tío ramón
Pulpín con patatines de mi prima Ana
Curry de langostinos
Salmón al horno con bechamel de langostinos

Para poner el broche de oro

Tiramisú
Arroz con leche asturiano
Coulant de chocolate
Las torrijas de abuelita
Pasteles de arroz vascos
Panchineta
Tarta de queso de mamá
Tarta de manzana con crema y compota
Tarta guiness
Molde de galletas con crema de café y nuez
Tarta de tres capas de chocolate
Tarta fácil de frutas con crema pastelera
Tarta de trufa con fresas y frosting de queso

Para el desayuno, la merienda o el cafetín

Palmeritas de hojaldre
Galletas escocesas de mantequilla
Rosquillas de anís
Carajitos de avellana
Trenzas de brioche
Hojaldritos de miel
Casadiellas de nuez
Bizcocho de naranja
Bizcocho de nata y nueces
Bizcocho de chocolate fácil
Magdalenas de nata
Muffins de arándanos
Galletas de avena y naranja con aceite de oliva
Craqueladas de chocolate
Sockerkringla suecos

¡Toma buena nota!

Bechamel fácil, rápida y sin grumos
Mayonesa y salsa rosa caseras
Masa de pizza casera
Pan para principiantes
Crema pastelera fácil

¡Atrévete a probar cosas nuevas!

Bulgur gratinado con tomates-aceitunas negras y queso feta
Quinoa con setas, tomates y hierbas frescas
Mijo aromático con verduritas y piñones

La cocina de isasaweis, la bloguera que se ha ganado el corazón de cientos de miles de seguidores, llega en este libro con sus 100 recetas favoritas.

Explicadas con su cercanía y sencillez, sin olvidar ningún detalle para que os salgan perfectas y a la primera, y acompañadas de multitud de trucos e ideas, hacen que este libro sea mucho más que un libro de cocina.

¡Porque si quieres estar bella también hay que cuidarse desde dentro!

¡No os perdáis detalle, porque desde hoy vais a disfrutarlo y a hacer disfrutar mucho con él!

Artículos relacionados

  • VERDURAS
    BERNARDI, AMANDINE
    ¡Se acabaron las verduras insípidas y hervidas! A través de 100 recetas en las que las verduras son el denominador común, este libro nos muestra cómo cocinarlas de manera original para que resulten deliciosas. En términos nutricionales, por sus bondades, se aconseja consumir verduras en cada comida. Si se cocinan bien y se combinan con los ingredientes adecuados, es posible dis...
    En stock

    19,95 €18,95 €

  • 100 RECETAS DE RAMEN Y OTROS FIDEOS
    ÉDITIONS LAROUSSE
    Ramen, fideos chinos, udon, fideos de arroz... son ingredientes de moda y se pueden cocinar fácilmente, en muy poco tiempo y con unos resultados de lo más espectacular. Este libro ofrece 100 recetas que harán las delicias de cualquier persona enamorada de la cocina asiática, con gran variedad de ingredientes, salsas para todos los gustos y una sabrosa selección de platos vegeta...
    En stock

    22,95 €21,80 €

  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBÁN
    Edición ampliada y revisada de las recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan de pueblo es un libro tan esperado como único, un amplio catálogo de recetas del patrimonio panadero español.Por primera vez, se explican las fórmulas pensando en el panadero casero, de una forma clara y sencilla, a través de más de 800 fotograf...
    En stock

    24,90 €23,66 €

  • LAS RECETAS DE MI MADRE
    @LASRECETASDEMIMADRE
    Te puedo garantizar que con este libro no solo vas a preparar recetas fáciles, ricas, en muy poco tiempo y con pocos ingredientes, sino que, además, te lo vas a pasar muy muy bien. Sus autoras, LAS RECETAS DE MI MADRE, son uno de los perfiles de cocina que cuenta con más seguidores de Instagram gracias al desparpajo y naturalidadcon los que explican sus recetas. En este libro ...
    En stock

    21,90 €20,81 €

  • LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF
    SHINE / RTVE
    Cuídate a ti y a los tuyos con las recetas más sanas y sabrosas de MasterChef.Este libro recoge las mejores recetas para llevar una alimentación sana y cuidarte a ti y a los tuyos. Cocina de forma equilibrada con productos de temporada que, además de sabor, aportan energía para todos los días. Podrás encontrar platos exquisitos como garbanzos con huevos y espinacas, calabacines...
    En stock

    21,90 €20,81 €

  • VADEMÉCUM DE LAS SALSAS (NUEVA PRESENTACIÓN)
    DARO, J. M.
    El libro más vendido de salsas, con más de 750 recetas, el gran abecedario de las salsas para crear los mejores acompañantes para cualquier plato.  Cada vez más, las salsas se han convertido en los perfectos acompañantes para cualquier plato. Gracias a ellas, una comida pasa de ser algo bueno a algo absolutamente delicioso. Vademécum de las salsas no es como cualquier otro libr...
    En stock

    19,90 €18,91 €

Otros libros del autor

  • LAS 100 MEJORES RECETAS DE ISASAWEIS
    LLANO, ISABEL
    Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, ideas, post, comentarios, y, con este, ¡diez libros ya! Y entre todo ello, han sido cientos las recetas y los trucos en la cocina que he compartido. En este libro tan especial, he querido recoger lo mejor de lo mejor. Mis mejores recetas, esas que no podéis dejar d...
    En stock

    5,95 €

  • ¡NO TE COMPLIQUES CON LA CENA!
    LLANO, ISABEL
    La vida cambia, las familias cambian, las personas con las que convivimos también. Durante una época de nuestra vida viviremos con nuestros padres, durante otra, quizás con unos amigos en un piso compartido, habrá un punto donde ya lo hagamos con nuestro marido y nuestros hijos, o no, o tal vez llegue una etapa con nuestra nueva pareja... Sea como sea, cada día llega el momento...
    Agotado

    18,95 €18,00 €

  • AGENDA 2018 ISASAWEIS - SEMANA VISTA - " YO TAMBIÉN SOY UN PIÑÓN "
    LLANO, ISABEL
    Agenda 2018 Isasaweis - Semana vista - " Yo también soy un piñón " Este año, haciendo un guiño a la gran comunidad que se ha creado, ¡los piñones!, Isabel comparte contigo uno de sus mejores trucos para organizarse. Con un diseño sencillo y cuidado, esta agenda "semana vista" te proporciona una visión cómoda e intuitiva de todas tus tareas de lunes a domingo. Este año, con...
    Descatalogado

    17,90 €17,01 €

  • EDICIÓN ESPECIAL " LA COCINA DE ISASAWEIS "
    LLANO, ISABEL
    Edición especial del exitoso libro de Isasaweis "La cocina de Isasaweis". Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especialment...
    Descatalogado

    24,95 €23,70 €

  • EDICIÓN ESPECIAL " COCINA SANA CON ISASAWEIS "
    LLANO, ISABEL
    Edición especial del exitoso libro de Isasaweis "Cocina sana para disfrutar". Una versión exclusiva y cuidada hasta el mínimo detalle. Encuadernada en cartoné (tapa dura), con cinta de lectura y un cierre imantado para que puedas guardar todas tus notas sin perderlas. Una gran novedad de esta edición es que contiene dos menús de cuatro semanas, para invierno y verano, especial...
    Descatalogado

    24,95 €23,70 €

  • AGENDA 2017 ISASAWEIS " SEMANA VISTA - ¡VAMOS AL LIO! HAY MUCHO BUENO POR HACER
    LLANO, ISABEL
    Isabel comparte contigo uno de sus mejores trucos para organizarse. Con un diseño súpersencillo pero muy cuidado, esta agenda de semana vista te proporciona una visión cómoda e intuitiva de todas tus tareas de lunes a domingo. Con los meses perfectamente diferenciados mediante separadores, para que puedas acceder de manera cómoda y rápida a cada momento del año. Dispone de un...
    Descatalogado

    16,95 €16,10 €