- Editorial:
- EVEREST OFERTA
- Año de edición:
- 2001
- ISBN:
- 978-84-241-2772-5
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- APAISADO
LA COCINA DE CARLOS HERRERA
HERRERA, CARLOS
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Este libro recoge de forma clara y sencilla las recetas que han marcado los momentos de Carlos Herrera, como él mismo dice: "No estaba dispuesto a renunciar a los sabores que han marcado mi vida, tan populares, tan sencillos, tan sinceros, y la única manera era reproducirlos en mi cocina". Libro ganador en la Gourmand World Cookbook Awards 2001 en la categoría "Mejor Libro de Cocina Española y Latina"en castellano.