LA COCINA DE ANDRES MADRIGAL
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LA COCINA DE ANDRES MADRIGAL

MADRIGAL, ANDRES / MADRIGAL GARCÍA, ANDRÉS

38,95 €
37,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
EL PAIS-AGUILAR
Año de edición:
2000
ISBN:
978-84-03-50031-0
Páginas:
222
Encuadernación:
BOLSILLO
38,95 €
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Cocinero, fotógrafo y escritor, Madrigal funde estas tres artes en un obra de singular belleza y utilidad. El cocinero nos muestra su cocina con escenas de su intimidad cotidiana, nos presenta sus mejores platos, acompañados por fotografías de gran calidad artística realizadas por el propio autor, y, sobre todo, se da a conocer a sí mismo. Un tipo de gastronomía que recupera la tradición de la cocina española: romanos, árabes y judíos.







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