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- Editorial:
- SUSAETA
- Año de edición:
- 2012
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-677-2271-0
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- TAPA DURA
LA CERVEZA
ATLAS ILUSTRADO
EQUIPO DE REDACCIÓN DE SUSAETA
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Conoce con este libro la evolución histórica de la cerveza, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, aromas y sabores de tan popular bebida. El libro presenta una clasificación por países productores y marcas.