KIT ESFERAS DE CHOCOLATE
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KIT ESFERAS DE CHOCOLATE

HUET-GOMEZ, CHRISTELLE

9,95 €
9,45 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
TIMUNMAS NARRATIVA
Año de edición:
2015
ISBN:
978-84-480-2151-1
Páginas:
48
Encuadernación:
APAISADO
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Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.


El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.

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