- Editorial:
 - GRIJALBO
 - Año de edición:
 - 2021
 - Materia
 - Cocina - gastronomia
 - ISBN:
 - 978-84-18055-11-9
 - Páginas:
 - 192
 - Encuadernación:
 - RUSTICA
 - Colección:
 - COCINA
 
FOODTROPIA
CÓMO COMER RICO Y SANO
FREIRE, PAOLA
Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada una de las recetas que hoy comparto con vosotros en este libro: aperitivos, guarniciones, recetas dulces y platos principales elaborados con lo mejor de cada estación y con ingredientes de siempre que se pueden comprar con facilidad en los mercados locales. A través de ellas he querido ofreceros combinaciones diferentes elaboradas con frutas, proteínas animales y vegetales, legumbres, pastas, arroces, pero en las que, sobre todo, priman las verduras y hortalizas. Espero que descubráis platos llenos de sabor y color que conviertan este libro en un básico de vuestra cocina.