- Editorial:
- RBA EDITORES
- Año de edición:
- 2003
- ISBN:
- 978-84-7901-365-3
- Páginas:
- 96
- Encuadernación:
- TAPA DURA
- Colección:
- 10003.PRACTICA
ENSALADAS Y PLATOS FRIOS
BORRÀS MONTANÉ, ROSA MARIA
Una cena veraniega, un almuerzo rápido, un buffet festivo para los amigos, una comida al aire libre...Son innumerables las ocasiones en las que una ensalada o un plato frío no sólo son el recurso más práctico, fácil y rápido, sino también el más apetitoso. En este libro, ilustrado con magníficas fotografías, encontrarás mil y una ideas para realizar recetas rápidas y frescas con los ingredientes más sanos ensaladas con pasta, arroz, verduras o frutas; aperitivos fríos a base de queso, verduras o salmón; tartas y terrinas de verduras, pollo o pescado; sopas frías y gazpachos y, además, los trucos para confeccionar bebidas y cócteles deliciosos.