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- Editorial:
- EH GASTRONOMIA
- Año de edición:
- 2009
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-936619-9-1
- Páginas:
- 136
- Encuadernación:
- TAPA DURA
EL JEREZ EN EL PLATO
ESCUELA PROFESIONAL DE HOSTELERÍA DE JEREZ
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