EL GRAN LIBRO DEL PESCADO

EL GRAN LIBRO DEL PESCADO

LA COCINA PRÁCTICA DEL PESCADO Y UNA COMPLETA ENCICLOPEDIA ILUSTRADA CON FOTOGRA

TEUBNER, CHRISTIAN / TEROFAL FRITZ / LILLELUND KURT

5,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EVEREST OFERTA
Año de edición:
1998
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-241-2281-2
Páginas:
240
Encuadernación:
APAISADO
5,95 €
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En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos métodos gastronomíco, incluyendo todos los pasos desde la compra hasta el momento de servir. También incluye una completa enciclopedia del pescado para consultar e identificar las especies más importantes.

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