- Editorial:
- EVEREST OFERTA
- Año de edición:
- 1998
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-241-2328-4
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- APAISADO
EL GRAN LIBRO DE LAS VERDURAS DE TODO EL MUNDO
MIESSMER ANDREAS / LANGE ELISABETH / LEVIN HANS-GEORG
5,95 €
IVA incluido
No disponible
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En este libro el lector encontrará informaciones básicas sobre las verduras, con múltiples de recetas sencillas y atractivas de preparar, tanto para profesinales como para aficionados, todas ellas ilustradas con fotografías en color. También este libro facilita la clasificación y reconocimiento de las verduras, y aconseja sobre el momento de la compra.