EL ACEITE DE OLIVA

EL ACEITE DE OLIVA

AA.VV

19,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2011
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-677-1751-8
Páginas:
254
Encuadernación:
TAPA DURA
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En las últimas décadas, el desarrollo experimentado por la olivicultura, así como los avances en elaiotecnia, han supuesto el renacimiento de este cultivo milenario, en otros tiempos amenazado por el avance de los aceites de semillas. Este volumen ofrece

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