- Editorial:
- BAINET MEDIA
- Año de edición:
- 2013
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-96177-71-0
- Páginas:
- 216
- Encuadernación:
- APAISADO
DEL MERCADO AL MANTEL
PASANDO POR LA COCINA
OTEIZA, BRUNO
PRIMER LIBRO DE COCINA ENRIQUECIDO con códigos QR
DEL MERCADO AL MANTEL
Pasando por la cocina
Bruno Oteiza está considerado como uno de los 50 mejores cocineros del mundo. Una de sus características es que conoce y domina magistralmente las diferentes tendencias de la gastronomía actual. Define su estilo de cocina como vanguardia casera. Y la pone en práctica a diario en el programa de TV "Cocina con Bruno" en NOVA.
http://www.hogarutil.com/cocina/programas-television/cocina-con-bruno-oteiza/
En esta obra ha seleccionado más de 100 productos del mercado y con ellos ha cocinado más de 250 recetas. Una obra muy completa, variada y práctica donde podrá encontrar diferentes aplicaciones para un mismo alimento.
Además Oteiza nos ofrece interesantes consejos para la compra y nos aporta prácticos trucos de cocina. El libro incluye recetas para el día a día, así como una selección de menús para ocasiones especiales.
La gran novedad es la incorporación del código QR con el que podrá acceder a los videos con el paso a paso de la elaboración de las recetas. Una gran ayuda para poner en práctica estas sabrosas recetas.
Si está buscando un libro de cocina sencilla pero a la vez sensacional y práctica lo acaba de encontrar.
Bruno Oteiza nos enseña en este vídeo su libro
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