CURSO DE VINO
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CURSO DE VINO

ROBINSON, JANCIS

39,90 €
37,91 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2006
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-9801-073-2
Páginas:
352
Encuadernación:
BOLSILLO
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La destacada enóloga Jancis Robinson ha actualizado su guía del mundo de los vinos, creando lo que constituye el manual de vino más importante del siglo XXI. En primer lugar se ayuda a elegir la botella adecuada entre la inmensa variedad existente en la actualidad. Se interpretan las etiquetas de los vinos y se aconseja sobre la mejor manera de probarlos y servirlos, así como sugerencias para conservarlos y sus correspondencias con los alimentos. Para facilitar la elección, Jancis indica las características de uva, para su reconocimiento y decidir así qué cualidades se prefieren.

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