CULINARIA MUNDIAL
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CULINARIA MUNDIAL

CON RECETAS DE 40 PAÍSES

PIRAS M / VV AA

19,95 €
18,95 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
ULLMANN
Año de edición:
2011
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-3-8331-6121-6
Páginas:
766
Encuadernación:
TAPA DURA
19,95 €
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60 prestigiosos maestros de cocina de 40 países nos invitan a un viaje culinario alrededor del mundo: desde Estados Unidos, pasando por Escandinavia y todo el "Viejo Continente", hasta África y Asia. Esta excepcional colección dirigida a los amantes de la cocina sibarita internacional incluye más de 350 recetas de entrantes y platos principales, postres y repostería. Además, estos excelentes cocineros nos ofrecen una completa panorámica de las distintas cocinas nacionales y las tradiciones culinarias, con sus correspondientes productos autóctonos y modos de preparación. Unas 3.000 fotografías a color, detalladas instrucciones paso a paso, indicaciones exactas sobre el tiempo de preparación, así como abundante información suplementaria sobre las recetas y los ingredientes, garantizan una exitosa e inolvidable experiencia gastronómica.

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