CONSERVAS Y MERMELADAS
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CONSERVAS Y MERMELADAS

HENEUY, JEAN-MARC / EQUIPO DE REDACCIÓN DE SUSAETA

4,95 €
4,70 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2009
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-305-7212-0
Páginas:
242
Encuadernación:
TAPA DURA
Colección:
MINIBIBLIOTECA DE COCINA
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Hablar de mermelada es hablar de una pasión. ¿Hay algo más divertido que elaborar uno mismo las delicias que alegran nuestras mañanas de invierno y atrapar su inasible aroma? Este libro es el resultado de los apuntes, descubrimientos e investigaciones de la autora dentro del mundo de las conservas y mermeladas. Después de una pequeña introducción, el libro nos presenta un montón de recetas no solo a base de las frutas más habituales, como el arándano, el albaricoque, el melocotón, la ciruela o la fresa, sino también con otras menos corrientes, como la berenjena, la calabaza, el caqui o la guayaba, además de un apartado de mermeladas especiales.

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