- Editorial:
- CUPULA
- Año de edición:
- 2018
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-480-2419-2
- Páginas:
- 176
- Encuadernación:
- TAPA DURA
CONFORT
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Entre el 15 y el 20 por ciento de la población padece problemas digestivos. Cuando a la autora le diagnosticaron este síndrome, descubrió la dieta baja en FodMap (hidratos de carbono simples y complejos) y empezó a experimentar con distintas recetas que, además de apetitosas fuesen lo más bajas posible en hidratos de carbono y resultasen así reconfortantes para cuidar el estómago.