- Editorial:
- CINCO TINTAS OFERTA
- Año de edición:
- 2017
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-16407-27-9
- Páginas:
- 96
- Encuadernación:
- TAPA DURA
COCO
40 RECETAS IRRESISTIBLES CARGADAS DE ENERGÍA
JONZEN, EMILY
El coco es rico en selenio, hierro, calcio, magnesio, fósforo y vitaminas C, E y B, que ayudan a conservar la salud y protegen de enfermedades cardíacas. Los numerosos beneficios para la salud que ofrece el humilde coco lo ratifican como un superalimento a prueba de modas, que además se presenta en diversidad de formas. Elija entre la leche, el agua, el aceite y la harina de coco o el coco deshidratado y disfrute de su versatilidad en la cocina. El libro se organiza por texturas e incluye multitud de platos dulces y salados, desde el Pollo picante con ensalada de pepino o la Tortilla de champiñones, feta y espinacas hasta el Muesli Bircher con coco y bayas.