- Editorial:
- LIBSA
- Año de edición:
- 2007
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-662-1531-2
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- TAPA DURA
COCINA THAI
COCINA PICANTE Y EXÓTICA: TRADICIONES, TÉCNICAS, INGREDIENTES Y RECETAS
BASTYRA, JUDY / JONHSON, BECKY
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Disfrute de los placeres de la cocina tailandesa con recetas para todas las ocasiones: aperitivos, sopas, ensaladas, platos al curry, tallarines y deliciosos postres. Se presentan ingredientes poco habituales, utensilios de cocina especiales y técnicas tradicionales de preparación y cocinado. Este volumen contiene explicaciones paso a paso y fotografías a todo color de cada receta.