COCINA ALICANTINA

COCINA ALICANTINA

GONZÁLEZ POMATA ANTONIO

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Editorial:
EVEREST OFERTA
Año de edición:
2011
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-441-2105-5
Páginas:
206
Encuadernación:
TAPA DURA
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La cocina alicantina es típicamente mediterránea, siendo sus célebres arroces y pescados uno de us máximos exponentes. Platos típicos invocando el costumbrismo, el valioso y original legado culinario, y cocina moderna, que expresa el alto nivel que en esta tierra se ejerce ante los fogones, se conjugan a la perfección ofreciendo un catálogo culinario que goza de merecido prestigio.

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