CEVICHES Y TIRADITOS
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CEVICHES Y TIRADITOS

EQUIPO DE REDACCIÓN DE SUSAETA

5,95 €
5,65 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
SUSAETA
Año de edición:
2014
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-677-3585-7
Páginas:
96
Encuadernación:
RUSTICA
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En este libro podrá sumergirse en el mundo del ceviche, conocer sus secretos, los trucos, los acompañamientos y, por supuesto, las diversas variedades de este plato, pues no solo se elabora con pescado, también hay ceviche de setas, mariscos, aguacate, plátano, pollo..., y cada ceviche refleja las características especiales del país de origen donde se prepara: Perú, Panamá, Nicaragua, El Salvador, Chile o Ecuador, entre otros países.

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