CATA DE VINOS. MANUAL
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CATA DE VINOS. MANUAL

MANUAL DEL SUMILLER

VACCARINI, GIUSEPPE

7,95 €
7,55 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
TIKAL
Año de edición:
2011
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-9928-062-2
Páginas:
268
Encuadernación:
RUSTICA
7,95 €
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Para apreciar un vino, no sólo hay que conocer los datos técnicos, además se debe realizar un ejercicio de reflexión interior, reeducando los sentidos. En este libro, Giuseppe Vaccarini, sumiller de fama internacional, nos confiesa todos sus secretos para conocer, apreciar y juzgar el vino.

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