ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2021)
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ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2021)

WEBB, TIM

39,90 €
37,91 €
IVA incluido
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Editorial:
BLUME
Año de edición:
2021
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-18725-28-9
Páginas:
272
Encuadernación:
TAPA DURA
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* Esta tercera edición de la guía de la cerveza mundial se hareescrito por completo para re?ejar una imagen global contemporánea yexplorar los panoramas cerveceros de más de 120 países.
*Desde estilos tradicionales y ampliamente conocidos como las cervezasde trigo bávaras, las porter inglesas y las IPA estadounidenses hastalas ale experimentales danesas y las lager brasileñas con chocolate,esta edición completamente actualizada ofrece lo mejor de la ofertadel mundo de la cerveza.
* Incluye mapas que proporcionaninformaciones adicionales, desde la delimitación de las regiones decultivo del lúpulo hasta la localización de las empresas emblemáticasbien establecidas y de las cervecerías emergentes clave de todo elmundo.
Se han propuesto recorridos cerveceroscuidadosamente seleccionados por países, regiones, ciudades e inclusocalles, que brindan itinerarios expertos para disfrutar personalmentede las cervezas, los bares y las cervecerías de todos ellos.

Los galardonados escritores de la cerveza, Stephen Beaumont yTim Webb, han viajado y comprobado su contenido por to

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