ANOREXIA NERVIOSA

ÍNDICE. Editores. Autores. Agradecimientos. Prólogo. CAPÍTULO 1. La «esencia» de la anorexia nerviosa: evaluación histórica y síntomas principales, por GERALD RUSSELL. 1. Primer caso histórico: la Santa medieval, Santa Catalina de Siena (Catalina Benincasa). 2. Segundo caso histórico: el de una joven de la India con síntomas gastrointestinales. 2.1. Conclusiones de los casos. 2.2. Modificaciones a través del tiempo de la psicopatología (fenomenología) de la anorexia nerviosa. 2.3. Otros cambios de la anorexia nerviosa en el transcurso del tiempo. 2.3.1. El aumento en la incidencia de la anorexia nerviosa. 2.3.2. La aparición de la bulimia nerviosa. 2.4. Explicaciones de los cambios en los trastornos de la alimentación durante las últimas décadas. 2.4.1. Los efectos patoplásticos del culto moderno a la delgadez. 2.4.2. Las pruebas en el Arte del Culto a la Delgadez. 2.5. ¿Es posible definir la esencia de la anorexia nerviosa?. 2.6. Negación de la enfermedad y resistencia a ingerir alimentos: ¿Es ésta una característica central y un componente esencial de la anorexia nerviosa?. Conclusiones. Bibliografía. CAPÍTULO 2. Epidemiología de los trastornos de la conducta alimentaria, por LUIS ROJO y LORENZO LIVIANOS. 1. Estudios epidemiológicos de los trastornos de la conducta alimentaria. 1.1. Empleo de cuestionarios. 1.2. Registros de casos o registros hospitalarios. 1.3. Estudios epidemiológicos en dos fases. 1.4. Estudios en población general. 1.5. Epidemiología genética. 2. Cambios en la incidencia y prevalencia de los TCA. 3. Definición de caso. Validez de las formas parciales. 4. Factores de riesgo en los trastornos de la conducta alimentaria. 4.1. Sexo. 4.2. Edad. 4.3. Nivel socioeconómico. 4.4. Urbanización. 4.5. Estrés. 4.6. Dieta. 4.7. Morbilidad psiquiátrica. 4.8. Genética. 5. Estudios epidemiológicos españoles. 6. Estudio epidemiológico de TCA en la provincia de Valencia. 6.1. Actitudes ante la alimentación y el cuerpo: dieta, peso y altura deseados. 6.1.1. Dieta. 6.1.2. Corporalidad deseada. 6.2. Adversidades en el último año. 6.2.1. Cambio de amistades. 6.2.2. Dificultades con las amistades. 6.2.3. Pérdidas de relación. 6.2.4. Dificultad sentimental. 6.2.5. Rechazo por amigos. 6.2.6. Aislamiento de los amigos. 6.2.7. Decepción con los amigos. 7. Datos epidemiológicos. 7.1. Criterios diagnósticos DSM-IV estrictos. 7.2. Criterios diagnósticos DSM-IV amplios. 8. Factores de riesgo. 8.1. Comorbilidad psiquiátrica. Bibliografía. CAPÍTULO 3. Etiología de los trastornos de la alimentación: factores biológicos, por JANET TREASURE. 1. Introducción. 2. Factores familiares y genéticos. 2.1. Estudios con gemelos. 2.2. Posibles marcadores genéticos. 2.2.1. Estudios de ligamiento de genes. 2.2.2. Estudios de asociación. 3. Factores de riesgo tempranos con posibles concomitantes biológicos. 3.1. Trauma en el desarrollo. 3.2. Acontecimientos adversos en la infancia. 3.3. Comida/régimen. 3.4. La biología de la alimentación. 3.5. El apetito, el hambre y el comer. 3.6. El hambre, el apetito y la regulación de la comida en la anorexia nerviosa. 4. Neuroanatomía y anorexia nerviosa. 4.1. Imagen cerebral del sistema de control del apetito en el hombre. 4.2. El escáner en la anorexia nerviosa. 5. Modelos biológicos de los trastornos de la alimentación. 5.1. Modelos serotoninérgicos de los trastornos de la alimentación. 5.2. El modelo de estrés durante el neurodesarrollo en la anorexia nerviosa. Conclusiones. Bibliografía. CAPÍTULO 4. Mecanismos de control del peso corporal. Implicaciones en la anorexia nerviosa, por MARIÀ ALEMANY. 1. El sistema de control de la masa corporal. 2. Control de la ingesta: hambre y apetito. 3. Control de la deposición de grasa. 4. Termogénesis. 5. El tejido adiposo como órgano endocrino. 6. Balance energético y anorexia. Bibliografía. CAPÍTULO 5. Genética y psicobiología de la anorexia nerviosa, por KATHERINE A. HALMI. 1. Introducción. 2. Estudios genéticos multicéntricos internacionales. 2.1. Estudios de fenotipo. 3. Estudio multicéntrico internacional sobre análisis de ligamiento (Linkage) en la anorexia nerviosa. 4. La función de la serotonina en la anorexia nerviosa. Bibliografía. CAPÍTULOS* 6. Personalidad y anorexia nerviosa, por FRANCISCOS* J. VAZ S* LEAL. 1. Modelos de comorbilidad. 2. Problemas metodológicos. 3. La personalidad de los pacientes con anorexia nerviosa: aspectos descriptivos. 3.1. La personalidad como factor de riesgo para la anorexia nerviosa. 3.2. La personalidad durante la fase activa de la anorexia nerviosa. 3.3. La personalidad tras la resolución de la anorexia nerviosa. Bibliografía. CAPÍTULO 7. Consecuencias de la anorexia nerviosa, por MANUEL BOUSOÑO GARCÍA. 1. Introducción. 2. Los primeros síntomas y las complicaciones médicas. 2.1. Las complicaciones médicas. 3. La pérdida de peso. 3.1. Factores genéticos. 3.2. Factores neurofisiológicos. 3.3. Equilibrio metabólico calórico. 3.4. Otros factores que influyen en la pérdida de peso. 4. La amenorrea en la mujer. Bibliografía. CAPÍTULO 8. Factores de riesgo y de protección para la anorexia nerviosa, por KARWAUTZ ANDREAS. 1. Introducción. 2. Aspectos metodológicos. 2.1. Definición de factor de riesgo. 2.2. Diseños para el estudio de los factores de riesgo. 2.2.1. Estudios transversales. 2.2.2. Estudios retrospectivos. 2.2.3. Estudios prospectivos. 2.2.4. Estudios de los factores de alto riesgo. 3. Algunos resultados importantes sobre los factores de riesgo de la anorexia nerviosa. 3.1. Riesgo genético (estudios de gemelos, estudios familiares, estudios de genética molecular). 3.1.1. Estudios de gemelos en la anorexia nerviosa. 3.1.2. Estudios familiares en la anorexia nerviosa. 3.1.3. Estudios de genética molecular en la anorexia nerviosa. 3.2. Rasgos de la personalidad. 3.3. Autoestima. 3.4. Riesgos ambientales. 3.4.1. Riesgo familiar. 3.4.2. Acontecimientos vitales. 3.4.3. Riesgo cultural general. 3.4.4. Aspectos del grupo de compañeros y apoyo social. 3.4.5. Experiencias traumáticas. 3.4.6. Factores específicos de riesgo durante el desarrollo. 4. Modelos de factores de riesgo. 5. Los aspectos específicos individuales en la investigación de los factores de riesgo. 5.1. Los diseños derivados del comportamiento genético. 5.2. Estudios reci