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- Editorial:
- GRIJALBO
- Año de edición:
- 2004
- ISBN:
- 978-84-253-3798-7
- Páginas:
- 192
- Encuadernación:
- APAISADO
- Colección:
- SABORES
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Organizado en tres secciones principales, este título nos ofrece recetas para cocinar un menú completo, desde el primer plato hasta el postre, en diez, veinte o treinta minutos. La sencillez de las recetas no resta calidad al sabor y presentación de los platos. Además, esta nueva cocina incorpora de manera completamente diferente los ingredientes tradicionales más unos cuantos menos frecuentes, para descubrir nuevas dimensiones del sabor en el paladar.