- Editorial:
- GRIJALBO
- Año de edición:
- 2010
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-253-4274-5
- Páginas:
- 128
- Encuadernación:
- RUSTICA
- Colección:
- COCINA
101 PLATOS MEDITERRÁNEOS
NILSEN, ANGELA
La cocina mediterránea es tan diversa como deliciosa, y en cualquier zona que visite los platos autóctonos constituirán una fiesta de ingredientes frescos y de aromas. En este libro se presentan inspiradoras recetas de la región del Mediterráneo, desde los platos más auténticos a las recetas clásicas que se preparan desde hace varias generaciones. Desde los entrantes hasta sorprendentes postres, se abre todo un abanico de colores y texturas que fascinarán desde el primer momento al lector enamorado de la buena cocina.