100 RECETAS INFALIBLES
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100 RECETAS INFALIBLES

TOVAR, ROSA / CASTRO, ALVARO / TOVAR LARRUCEA, ROSA

16,00 €
15,20 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
RBA EDITORES
Año de edición:
2011
Materia
Cocina - gastronomia
ISBN:
978-84-9867-900-7
Páginas:
336
Encuadernación:
RUSTICA
16,00 €
15,20 €
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Este libro es un manual coherente, veraz, versátil, práctico y, sobre todo, sincero y útil, donde el lector encontrará un aliado para moverse con desparpajo, seguridad, eficacia, naturalidad y comodidad en su cocina. Un libro básico que ofrece todos los trucos y secretos para elaborar recetas clásicas, modernas o de alrededor del mundo de manera infalible. 100 recetas infalibles está llamado a convertirse en el nuevo manual indispensable del cocinero actual. Son recetas que verdaderamente funcionan, e incluyen multitud de consejos e información adicional que permiten al lector aportar su propia creatividad y encontrar soluciones para cada momento:





-Variaciones





-Trucos de experto





-Cómo dar un toque especial a los platos





-Sugerencias de presentación





-Consejos para ahorrar tiempo





-Comodines que pueden ayudar a hacer la tarea más fácil





-Consejos de congelación, conservación y reciclaje





-Alimentos de temporada

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