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MANUAL DE COCINA (RECETARIO)
Título

MANUAL DE COCINA (RECETARIO)

Subtítulo

COCINA DE LA SECCION FEMENINA

Autor

HERRERA, ANA

Editorial
EDIMAT
Año de edición
2009
ISBN
978-84-9794-093-1
Páginas
772
Tipo de edición
TAPA DURA
Valoración media
4 estrellas
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SINOPSIS

La primera edición del manual de cocina se publicó en 1950 cuando su autora, Doña Ana María Herrera, diplomada de la Academia de Gastónomos de Madrid y profesora de cocina en varios centros docentes, trabajaba como auxiliar para la Sección Femenina. El libro se escribió bajo dos principios: que los ingredientes de las recetas resultasen baratos y asequibles y que las recetas fuesen de sencilla preparación pero de calidad.
Desde esntonces, han pasado los años y han cambiado los tiempos. Sin embargo, este recetario no ha perdido ninguna vigencia y hoy en día es un gran manual de la cocina popular española.
Dentro de sus páginas el lector encontrará la cocina de siempre, la de todos los días.

Precio:

9,95 €

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Comentarios

Hay 1comentarios sobre el libro

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equlibrioPor camilo torres galvan / 21.04.2012

tontos, testarudos, rogados, sus hijos se lo agradeceran....por cada 40 meses de oxigeno que hallan recibido de la naturaleza siembren 2 arboles frutales y compren una pareja de aves ornamentales para luego liberarlas y asi facilitar la propagacion de semillas frutales....sus hijos se lo agradeceran.....

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