- Editorial:
- EL PAIS-AGUILAR
- Año de edición:
- 2015
- Materia
- Cocina - gastronomia
- ISBN:
- 978-84-03-50078-5
- Páginas:
- 192
- Encuadernación:
- RUSTICA
¿HACEMOS PAN?
OBREGON FERNANDEZ, ALMA / ALMA OBREGÓN / YARZA, IBÁN
Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales.Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:* Panes fáciles, como el de soda.* Panes bonitos, como la corona de pistacho.* Panes para compartir, como la coca de forner.* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.* Panes de toda la vida, como el roscónEl pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón.
